ブログ

ブログ

豊富な宴会コースをご用意しております | 隠れ房町田

2018.06.29
豊富な宴会コースをご用意しております | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 楽しい宴会に、美味しい料理とお酒は欠かせませんよね。隠れ房町田では、豊富な宴会コースをご用意しております。その時々の季節に合わせたお料理と、和食にあうこだわりの日本酒を豊富に取り揃えて、皆さまをおもてなしさせていただきます。   しゃぶしゃぶを贅沢に堪能!「和醸の膳」 6月~8月にご提供させていただく「和醸の膳」は、リーズナブルな価格でしゃぶしゃぶを贅沢に味わえる、おすすめのコースです。季節の小鉢、自家製豆冨と根菜チップの胡麻サラダ、お造り三種盛り合わせ 妻一式 大吟醸醤油、昆布〆鶏もも肉の石焼き、鮟鱇(あんこう)の唐揚げ、季節...

かまくら個室でくつろぎのひとときを | 隠れ房町田

2018.06.27
かまくら個室でくつろぎのひとときを | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 隠れ房町田では、さまざまな個室をご用意して皆さまのご来店をお待ちしております。なかでもかまくらをイメージして作られた「かまくら個室」は、周囲の目を気にせずにゆったりとくつろげる空間として人気を集めています。親しい友人との飲み会や、デート、大切な接待など、その時々のシーンで隠れ房町田の個室をぜひともご活用ください。   4名様までゆったりと落ち着ける「かまくら個室」 四方をかまくら風の白い壁に囲まれた「かまくら個室」は、隠れ房町田の個室のなかでも、人気の高いお部屋です。内部は半個室の空間になっており、適度なプライベート感が心地よい...

これからの暑い季節の〆に蕎麦はぴったり! | 隠れ房町田

2018.06.25
これからの暑い季節の〆に蕎麦はぴったり! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! これからの季節、じめっとした梅雨が明けて、暑い日差しと湿度が高い日々がやってきます。開放感があり、他の季節ではできないアクティビティーに精を費やす季節ですが、暑さで食欲が減退することもあります。そんな時にはいつもの〆ラーメンも良いですが、〆そばはいかがでしょう。   【返しで異なるそばの旨味】 そばの香り高さは、うどんやソーメン、ラーメンといった他の麺類とも異なります。同じそばでもつけ汁や返しが異なれば、お店ごとにも魅力が異なるのです。当店は居酒屋ですが、そばの返しにはこだわりを持っていることが特徴です。当店のつゆは「本返し」で、上鰹と醤油...

目で食べる料理って? | 隠れ房町田

2018.06.22
目で食べる料理って? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 味が美味しいことは、食事をする上でとても重要なことですね。単にエネルギーのために食べるのではなく、食を楽しむのであれば不可欠な要素。加えて、彩の豊かさ、バランスなど、盛り付けも美味しさに影響するのです。   【彩り豊かな一皿を】 胃に入れてしまえば同じ、という方もいらっしゃいますが、美味しく見せる盛り付けは、美しいだけでなく食欲を促進し、脳から美味しそう!といった情報が伝わります。色味が良くなかったり、盛り付けがぐちゃっとしていると、美味しそうと感じません。食べる前に、視覚的情報が、その料理に対する盛り上がりを決定するのです。その点で、当店...

築地直送の鮮魚を日本酒で | 隠れ房町田

2018.06.20
築地直送の鮮魚を日本酒で | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 交通の便がよくなり、その土地から離れていても、全国の特産品を堪能できるようになりました。取り寄せなんかもそうで、自宅で簡単に名産品を味わうことができますが、鮮魚となれば話は別です。   【鮮魚はお店で】 その日に取れた新鮮な魚介を自宅に、というのはまだまだ手軽なものではなく、一回冷凍をしていたりとそのままお届けするのは難しいのです。その点で、新鮮な魚介を食べたいならお店で食べるのが一番なのです!当店では、様々な食材を全国からシェフが厳選し、活きのいいもの美味しいものを腕によりをかけて提供しておりますが、鮮魚は築地市場直送のこだわりを持ってい...

食前酒で料理をより美味しく! | 隠れ房町田

2018.06.18
食前酒で料理をより美味しく! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! ビールや焼酎、日本酒に比べて、カクテルや果実酒はどこか女性のもの、あまりお酒を飲まない人のもの、と考えられている方も多いのではないでしょうか。確かに口当たりも良く、気軽に飲めるお酒ではありますが、だからと言って軽視してはいけません。実は果実酒は奥深いお酒なのです。   【食欲促進効果も!】 食事の最中にも果実酒はもちろんおすすめなのですが、飲むタイミングとしておすすめなのが「食前」。胃に何もない状態で飲むお酒は重要で、悪酔い防止や食欲増進にも繋がるのです。アルコール度数の少ないものがよく、ビールはその点理にかなっていますが、果実酒もおすすめ。梅...

ソフトドリンクだってプレミアム感を! | 隠れ房町田

2018.06.15
ソフトドリンクだってプレミアム感を! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! お酒を飲まないと入りにくい。居酒屋にあまり行かないなんて人に話を聞くと、このような返答を受けることもあります。カフェや定食屋と違って、お酒を飲む場所、という認識が強いからでしょうか。お連れ様が飲んでも自分は飲めないから、またお二方との飲めない場合には敬遠されてしまうこともあるのです。   【食事を楽しむ空間】 お酒を楽しむ場所でもありますが、食事を楽しむ場所が居酒屋です。当店も、お酒をあまり飲まないお客様にも気軽にご利用いただきたく、様々な料理やドリンクメニューを展開しております。お酒を飲まなくても楽しめる空間、個室では周囲の様子を気にする...

焼肉とは違う肉の旨みを引き出す熟成肉! | 隠れ房町田

2018.06.13
焼肉とは違う肉の旨みを引き出す熟成肉! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 突然特定の料理を食べたくなることってありますよね。ラーメンやパスタ、あるいは特定の食材というのもあるかもしれません。中でも肉が食べたい!というのは定期的に訪れるのではないでしょうか。疲れた時に元気がない時、活力を得たい!なんて時にぴったりの食材です。   【こだわりの肉】 肉といえば焼肉が気軽で、いろんな種類の肉を食べられるイメージですが、実は特定の肉しか食べられない、なんてことも多いのではないでしょうか。牛肉がメインで豚はソーセージ、なんてところも少なくはありません。肉が食べたい、という時には、肉の種類が豊富なお店でその時食べたい!と思っ...

夫婦で味わう少しの非日常 | 隠れ房町田

2018.06.11
夫婦で味わう少しの非日常 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 梅雨に入り、少し鬱陶しさの残る季節になりました。カラッと暑いわけではないこの時期には、何かと些細なことが不満に変わりやすくもあります。イライラしたそんな気分を休めに、たまには外食なんていかがでしょう。   【二人だけの空間を】   外食は普段からしている!と仰る方も多いかもしれません。ですが、飲み会や宴会などの会社関連ではなく、食事を時間をかけて楽しみ、お酒も好きなペースで料理とともに堪能する外食も良い気分転換となります。おうちで手料理を味わうのも素敵ですが、奥様と一緒の外食でいつもと違った雰囲気を満喫してみてはいかがでし...

豆腐はお酒に抜群に合う! | 隠れ房町田

2018.06.8
豆腐はお酒に抜群に合う! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! お酒の肴といえば、塩辛いものや味の濃いものを思い浮かべますよね。ついつい頼みがちなものではありますが、チーズや生ハム、漬物などが代表的なものではないでしょうか。しかし、豆腐に関しては、調理法、そしてこだわった製法であればそのままの味でもお酒の旨味をより引き立てるのです。   【滋味深さが日本酒、焼酎にぴったり!】   まずは、当店自慢の「手作り変わり豆富」からご紹介。ただの豆腐にあらず、季節に合わせて丁寧に丁寧に仕込んだ隠れ房自慢の逸品なんです。素朴な味わいの中にある大豆の甘さ、口の中に入れた時の食感は他では味わえません。す...

当店の名物料理で好きになる6月! | 隠れ房町田

2018.06.6
当店の名物料理で好きになる6月! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 一年中でも雨が多くなる6月。必要なものではあるとは思っていても、なかなかじめっとした空気や足場の悪さには居心地の悪さを感じてしまうこともありますよね。そんな季節だからこそ、楽しめる一工夫が何が一つでもあれば、憂鬱な気分も変わることでしょう。   【楽しい寄り道】   身近な楽しみの一つである「食」。誰かと共に食卓を囲むのもよし、仕事帰りの一人の時間を大切にするのも素敵ですよね。雨の日は足早に家路につきたくなりますが、ちょっとの寄り道で気分転換が叶います。当店は、洗練された和の空間が居心地の良さと、少しの非日常を演出してくれる...

顔合わせは昼宴会で! | 隠れ房町田

2018.06.4
顔合わせは昼宴会で! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 初夏の香りが漂う6月は、結婚という人生の節目にはぴったりの季節とも言えます。6月の花嫁「ジューンブライド」は、花嫁の憧れでもあります。式がまだ、という方でも婚約や結納を6月に、というご家庭も多いのではないでしょうか。両家の大切な顔わせ、夜に行うよりは昼の方が晴れやかで気軽に楽しめます。   【前日までに要予約】   当店は、通常ランチ営業を行ってはいないのですが、前日までに、4名様以上で宴会コースのご予約をいただけると、昼宴会のお席をご用意させていただきます。開始時間やコース内容、ご予算などに応じて対応させて頂きますが、お祝...

一日一組、曜日限定の特別なコース! | 隠れ房町田

2018.06.1
一日一組、曜日限定の特別なコース! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 突然ですが皆様はコースと聞くとどんなイメージを持たれるのでしょうか?フレンチやイタリアン、和食や中華など、ちょっと特別な時のためのものと考えられる方もいらっしゃれば、居酒屋の宴会コースを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。居酒屋にもコース料理は定番のようなものとなり、もちろん当店にもご用意がございます。   【季節のコース】   当店では、季節の旬の美味しさを堪能していただくために、季節、月に応じてコースメニューを展開しております。その季節に一番の美味しさを、経験豊富な料理人が腕によりをかけて一皿一皿作り上げていくので...

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分