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自慢の温菜メニューでお酒がすすむ! | 隠れ房町田

2017.12.29
自慢の温菜メニューでお酒がすすむ! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   皆様、本日もお疲れ様でした。 隠れ房町田店では、心と体をリフレッシュする美味しい和食をバリエーション豊かにご用意しております。その中から本日ご紹介するのは、お酒がすすむこと請け合いの温菜メニュー5品です。   出汁巻き玉子 ~千葉県産濃厚赤玉子~ 赤玉子を使用した、綺麗な黄色の出汁巻き玉子。ご注文をいただいてからお作りするので、できたて熱々状態でお召し上がりいただけます。出汁をたっぷり含んだ玉子のお味をお楽しみください。   銀鱈 柚庵焼き お酒と一緒にお魚料理を味わいたい、...

当店イチオシの逸品で年の瀬も楽しく! | 隠れ房町田

2017.12.27
当店イチオシの逸品で年の瀬も楽しく! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   いよいよ今年も残りわずかになってきましたね。年の瀬に2017年も良い1年だったと振り返ることができるよう、当店の美味しいお料理を食べて今年1年の苦労を忘れ去ってしまいましょう! 隠れ房町田店では、以下のようなこだわりの品々をご提供しております。   熟成牛の石焼きトリュフバター添え 上質な熟成牛にトリュフバターを絡めた贅沢な1品。熱々の鉄板からは、トリュフの芳醇な香りが漂います。ミディアムレア状態の牛肉を1口頬張れば、焦がしバターのコクと牛肉本来の旨みが口いっぱいに広がり、幸せな気分になるでしょう。 ...

大人におすすめのデートスポット3選 | 隠れ房町田

2017.12.25
大人におすすめのデートスポット3選 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   本日もお疲れ様でした。 日々忙しく頑張っている皆様、たまにはご夫婦やカップルでまったりとデートを楽しんでみませんか?本日は、町田市内にあるデートにおすすめのスポットを3か所ご紹介します。   まちだリス園 「まちだリス園」は、小田急線「町田駅」からバスに乗って約20分の場所にあります。200匹ものタイワンリスが暮らす「放し飼い広場」では、ひまわりの種入りエサ袋(1袋100円)を購入すると、エサを自分の手からリスにあげることができますよ。園内には、モルモットやウサギ(土曜のみ)に触れる「ふれあい広...

正月飾りの準備はお早めに! | 隠れ房町田

2017.12.22
正月飾りの準備はお早めに! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   もうすぐ2018年がやってきますね!みなさま、正月の準備は整いましたか? 本日は、新年を迎えるにあたって必要となる正月飾りを3つ、飾る時期と合わせて簡単にご紹介していきます。   門松 門松は、年神様を自宅へお迎えするための目印として飾るもの。主役の松、竹に加えて、梅やユズリハ、南天などを添えている門松もあります。 飾る時は入口の左右に1つずつ、1対で配置するのが一般的。できれば扉の外が望ましいですが、スペースがない場合は玄関の扉に近い場所でも良いそうです。   注連飾り...

当店こだわりの空間をご覧ください! | 隠れ房町田

2017.12.20
当店こだわりの空間をご覧ください! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   皆様、本日もお疲れ様でした。 当店では、シックでスタイリッシュな内装のお席を多数ご用意。ゆったりとお食事を楽しみたい方、大人の隠れ家のような雰囲気の中でお過ごしになりたい方などにご満足いただける空間となっております。   かまくら個室 2名様から4名様までご利用いただける、珍しいタイプの半個室テーブル席。他のお客様を気にせず楽しみたい方に適したお席となっております。人気が高いので、ご利用の際は予約がおすすめ。   宴会個室(小) シンプルで落ち着いた内装の半個室。2名様から6...

当店のメニューで旬を感じてください | 隠れ房町田

2017.12.18
当店のメニューで旬を感じてください | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   皆様、本日もお疲れ様でした。 突然ですが、皆様は12月に旬を迎える素材を食しましたか?まだ味わっていないという方、ぜひ隠れ房町田店をご利用ください。 本日は、今が旬の食材と一緒に、その食材を使った当店のメニュー5品をご紹介します。   牛蒡 11月から年明け2月までが旬とされる牛蒡。この時期のものは風味が良く、鮮度が高いことで知られています。4月と5月にも旬を迎えますが、この場合の牛蒡は「新牛蒡」と呼ばれ、柔らかく芳醇な香りが特徴です。   茨城県産つくば鶏もも肉と牛蒡の土鍋めし ~温泉...

鏡餅について知識を深めましょう | 隠れ房町田

2017.12.15
鏡餅について知識を深めましょう | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   皆様、お疲れ様でした。 もうすぐ2018年ですね!もしやり残したことがあったら、新年を迎える前にやり遂げておきましょう。 さて、「年末」にすべきことは色々ありますが、「正月飾り」の準備も欠かせません。そこで、本日は、正月飾りの1つ「鏡餅」についてご紹介します。 鏡餅を年末年始に飾る意味は? 古くから、餅は「ハレの日」に神様にお供えする食べものでした。ゆえに、鏡餅は年神様が宿る神聖なものとされ、正月飾りとして年末に飾るようになったのです。   鏡餅のお飾りに込められた願い 鏡餅には様々な...

米どころの日本酒は美味しい | 隠れ房町田

2017.12.13
米どころの日本酒は美味しい | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 秋も深まってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   当店には、お料理に合う日本酒を多く取り揃えておりますが、今回はその中でも新潟の 「八海山 大吟醸」「越乃景虎 本醸造 超辛口」についてご紹介いたします。   新潟は国内最大の地酒処 新潟のお酒の歴史は古く、創業200年、300年といった お酒の歴史をつくりあげてきた酒蔵も少なくありません。 「八海山」「越乃寒梅」「久保田」は新潟でも有名なお酒ですが、 新潟の日本酒は端麗辛口な酒質が特徴です。 ...

当店でお召し上がりいただける「つくば鶏」 | 隠れ房町田

2017.12.11
当店でお召し上がりいただける「つくば鶏」 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 日々のお仕事で疲労は溜まっていませんか? 疲れた時は無理なさらずに体を労わってあげてくださいね。   今回は当店こだわりの「つくば鶏」を使用した鶏肉料理をご紹介いたします。   水と空気がきれいな場所ですくすく育った「つくば鶏」 当店の鶏肉料理で使用している「つくば鶏」は、筑波山麓の自然に囲まれた場所で育てられています。 安全性を重視した飼育方法は、主に植物性の飼料で健康な雛を50日前後飼育をしていて 全飼育期間、病気を予防するための抗菌物質などの薬を一切投与していません...

クリームのような食感の安納芋をご堪能下さい | 隠れ房町田

2017.12.8
クリームのような食感の安納芋をご堪能下さい | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 毎日寒いと自然と疲れが溜まってきますよね。 疲労がたまっている時や食後は甘い物が欲しくなりませんか?   今回は食後にお召し上がりいただきたい、 当店のデザート「安納芋と小豆の最中アイス」をご紹介いたします。     安納芋ってどんな食材? 特徴 安納芋は種子島の特産として知られているサツマイモで、10月から1月が旬な時期です。 ショ糖が多く含まれているので、他のサツマイモに比べて甘く感じます。 また、水分が多く粘質性で、じっくり加熱することで...

豆富を食べて疲労回復と免疫力アップ | 隠れ房町田

2017.12.6
豆富を食べて疲労回復と免疫力アップ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 日々のお仕事でお疲れの皆様、「豆富」を食べて体力回復しませんか? 今回は豆富の歴史や栄養素と共に、当店でご提供しております豆富料理をご紹介いたします。 豆富の歴史について 現在の日本の食卓には欠かせない「豆富」ですが、その発祥は中国と言われており、 日本へ伝わったのは奈良時代に遣唐使の僧侶によって伝えられたとされています。 当初は僧侶の精進料理として豆富は出されていましたが、貴族・武家へ広まり、 室町時代になって全国的に浸透したようです。   豆富を食べて疲労回復と免疫力ア...

日本三大珍味の「からすみ」を味わう | 隠れ房町田

2017.12.4
日本三大珍味の「からすみ」を味わう | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 日に日に冷え込みも増していますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   さて、日本三大珍味と言われている「うに」「からすみ」「このわた」ですが、 今回は当店でお召し上がりいただける「からすみ」を使用した 「からすみクリームチーズ」をご紹介いたします。   からすみ発祥の地   からすみは、古代ローマ時代から地中海沿岸で食されていて、現在は世界中で製造されています。 「ぼら」「まぐろ」「さわら」など、様々な魚の卵を使用してつくられています。 ...

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分