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イタリア産の生ハムとチーズがよくあうサラダ | 隠れ房町田

2017.11.24
イタリア産の生ハムとチーズがよくあうサラダ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 相変わらず朝夕は冷えますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 時期的にも紅葉狩りを楽しまれている方も多いと思いますが、 まもなく冬がくると思うと季節が変わるのも早く感じますね。   さて、皆様サラダはお好きですか? サラダは手軽に野菜をとることができるメニュの一つですが、最近は自分で好きな食材を カスタマイズできたり、サラダを売りにしているお店も増えていますよね。 当店も種類こそ多くはありませんが、サラダの食材にはとてもこだわっています。   今回は当店自慢の...

「氷温熟成豚」で疲れた身体に活力を | 隠れ房町田

2017.11.22
「氷温熟成豚」で疲れた身体に活力を | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 皆様、本日もお疲れ様でした。 疲れた身体をリフレッシュしたい時、カラオケやスポーツ、睡眠をとるなどの方法で気分転換をする方も多いはず。そんな皆様におすすめしたいのが、美味しいお料理を食べて疲れを解消する方法です。 疲労回復につながる食材はいくつかございますが、イチオシはビタミンB1を多く含む豚肉。本日は、当店で扱っている「氷温熟成豚」についてご紹介しましょう。   氷温熟成豚って?   氷温熟成豚とは、食材がギリギリ凍らない温度の中で14日もの間じっくりと熟成させた豚肉のこと。氷温熟成させた豚肉は柔らかいだけ...

豚肉は栄養価の高いお肉 | 隠れ房町田

2017.11.20
豚肉は栄養価の高いお肉 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 朝夕冷え込むようになり、日中との気温差で体調を崩されていませんか? 風邪など引かれないよう気を付けてくださいね。   今回は「豚肉にはどのような栄養があり、どのような効果があるか」について、 当店自慢のお料理と共にご紹介いたします。 当店自慢の「氷温熟成豚」を使用した料理 氷温熟成とは、食材が凍り始める直前の温度で熟成させる方法です。 氷温熟成させた肉は、旨みがしっかり引き出され、甘味としっとり感が増してより美味しく感じられます。   氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶし...

秋に旬を迎える魚をご紹介 | 隠れ房町田

2017.11.17
秋に旬を迎える魚をご紹介 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!今日も一日お疲れ様でした。 めっきり寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 秋の魚というと、メディアで取り上げられることの多い「秋刀魚」が思い浮かぶ方もいらっしゃるのではないでしょうか。 皆様は秋に旬を迎えるお魚をお召し上がりになりましたか? 当店では、旬を迎えた新鮮な魚をお刺身としてご提供しております。 今回は旬の魚と共に当店でご提供している料理をご紹介いたします。 当店でご提供している魚料理 5種盛り合わせ・・・3600円(税抜き) 日替わりのおすすめ旬魚の5点盛り合わせです。   ...

贅沢な食材を使用したクリームコロッケ | 隠れ房町田

2017.11.15
贅沢な食材を使用したクリームコロッケ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 日に日に気温が下がって、紅葉も本格的に始まる頃になりましたね。   寒くなってくると温かい飲み物や、熱々の食べ物が食べたくなりますが、 皆様が思い浮かべる温かいお料理って何でしょうか? 寒い季節になると鍋なども良いですが、今回は当店自慢の 「ずわい蟹のクリームコロッケ」についてご紹介させてください。 ずわい蟹のクリームコロッケ・・・790円(税抜き) 隠れ房の名物商品です。まわりはサクっとして、中にはとろとろの濃厚クリームと ずわい蟹が入っています。是非、ずわい蟹を贅沢に使...

舞茸が香る和風サラダをご紹介します | 隠れ房町田

2017.11.13
舞茸が香る和風サラダをご紹介します | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 皆様は普段ご自宅でお野菜を食べることはありますか? 一人暮らしでお仕事がお忙しい方、ご夫婦共にお仕事をされていて中々食事を作る時間が無いなど、 様々なご状況でバランス良くお野菜をとることが難しい方もいらっしゃると思います。 コンビニやスーパーにもサラダやお惣菜が並んでいますが、たまには食事の準備を休まれて 外食でご友人やご家族とゆっくり過ごされるのはいかがでしょうか。 当店では、お肉やお魚だけでなくお野菜をたっぷり使用したサラダもご用意しております。 今回はその中の一つ「帆立と舞茸の和ハーブサラ...

町田リス園をご紹介します | 隠れ房町田

2017.11.10
町田リス園をご紹介します | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 「行楽の秋」皆様はどこかへお出かけされましたか? 地元にお住いの方は、町田にあるいろいろな人気スポットをご存知かと思いますが、 今回は「町田リス園」をご紹介いたします。   ご自宅へペットを飼っていない方は、普段動物に触れあう機会も少ないですよね? 動物園のように数多くの動物たちがいるわけではありませんが、リスの他にも ウサギやモルモットなど、可愛らしい小動物に触れあえるのが「町田リス園」です。 デートにもおすすめのスポットなので是非チェックしてみてくださいね。  ...

一度はお座りいただきたい「かまくら個室」 | 隠れ房町田

2017.11.8
一度はお座りいただきたい「かまくら個室」 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 皆様は外食される際、テーブル席と個室があったらどちらを選びますか? 恐らく皆様個室を選ばれる方がほとんどではないでしょうか。   仕切られた個室は、プライベートな空間を作り出すことができるので とてもリラックスできますよね? リラックスできる空間で大切な方との会話やお食事を楽しめる 「かまくら個室」というお席が当店にはございます。   大人気の「かまくら個室」 シックで落ち着いた店内に並ぶ「かまくら」の形をした個室はインパクトありますよね。 その中は優...

質の良い「国産黒毛和牛」をご用意しております | 隠れ房町田

2017.11.6
質の良い「国産黒毛和牛」をご用意しております | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。 全国的には各地の山々で紅葉が始まっていますが、 この辺りもそろそろ葉が色づき始めるころでしょうか。 さて、今回は当店でお出ししている牛肉を使用したお料理をご紹介いたします。   やはり和牛はすごい   日本の食文化は世界に注目されてブームにもなっていますが、 それに伴い和牛の輸出量も伸びています。 日本食が評価されると共に、食材である和牛も世界的に人気となっているのです。   「和牛は質が良くて安全だ」と良く言われていますが、当店では和牛の中でも ...

氷温熟成豚が楽しめるコース | 隠れ房町田

2017.11.3
氷温熟成豚が楽しめるコース | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 本日も一日お疲れ様でした。めっきり涼しくなってきましたが、いかがお過ごしでしですか? 今回は「氷温熟成豚」についてご紹介したいと思うのですが、 皆様は「氷温熟成豚」って聞いたことありますか?   氷温熟成豚とは       凍らずに食品が生き続けられる温度域「氷温」と言いうのですが、 この凍る直前の氷温域で熟成させることで、肉と脂の旨みが引き出されるのです。 氷温熟成させると甘味としっとり感がましてより美味しいお肉になるので、 お肉そのものの旨みを存分に味わえ...

当店自慢の酒の肴で乾杯しませんか? | 隠れ房町田

2017.11.1
当店自慢の酒の肴で乾杯しませんか? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!   本日もお疲れ様でした。 1日の終わりにはお酒と美味しい酒の肴が食べたいという皆様、ぜひ当店をご利用ください!当店では、以下のようなお酒好きの方の舌をうならせる酒の肴をご用意しております。   本日の前菜5種盛合せ 隠れ房町田店イチオシの前菜5種類を箱に詰めた、芸術品のような逸品。各皿の味の違いを楽しみながら満喫していただけるメニューに仕上がっております。多くの種類を少量ずつ味わいたい方にぴったりのお料理です。   比叡湯葉 日本で初めて湯葉が伝わった場所が比叡山であったことか...

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分