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つくば鶏がなぜおいしいのかご存知ですか? | 隠れ房町田

2019.07.5
つくば鶏がなぜおいしいのかご存知ですか? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!

さて今日は、当店こだわりの食材として使われている『つくば鶏』についてお話したいと思います。つくば鶏がなぜおいしいのかを知っていただき、ご賞味いただければより一層おいしくお召し上がりいただけるかと思います。

 

つくば鶏ってどんな鶏?




つくば鶏は、水と空気がきれいな茨城の”筑波山麓”のふもとで元気に育った鶏です。薬を一切つかわず、植物性飼料で手塩にかけて育てられました。そのため、鶏特有の臭みがなく、お肉はきめ細かさゆえに旨み成分を包みこんだ、程よい歯ごたえの肉質を楽しんでいただけます。

 

4つの約束を守りながら育てられました!


1.抗生物質は不使用

2.抗生物質入りの飼料は不使用

3.飼料は、非遺伝子組み換え作物

4.疾病時の休薬期間は2倍

4つの約束が守られているからこそ、つくば鶏にはおいしさがたっぷりと詰まっているのです。

 

つくば鶏の旨みをご堪能していただける『もも肉の黒胡椒焼き』




つくば鶏の素材そのままの旨みをたっぷりと味わっていただける一品です。カリカリに焼き上げられた香ばしい皮と、ジューシーでやわらかい肉質を楽しんでいただける、ボリューム満点のメニューです。ビールとの相性も抜群ですよ!

当店こだわりのつくば鶏の旨みを知っていただければ幸いです。

 

隠れ房町田店は洗練されたデザインをとりいれた内装で旬が薫る和食とともに、厳選された日本酒や本格焼酎を楽しめる本格和食レストランです。

全国から届けられる新鮮素材を、手間を惜しむことなく、心を尽くして調理しております。旬を見つめ、素材を見極め、感謝の思いを込める、それが隠れ房の新和食です。

各地の旬酒銘酒とともに、ごゆるりとお過ごしくださいませ。ビジネスでの会食、記念日、誕生日や大切な方とのお食事などにもご利用いただけます。ご宴会向きの飲み放題付コースもご用意しております。

人気のかまくら個室やロフト席はお早目のご予約を!

ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお電話くださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:050-7300-1976

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以上、隠れ房町田 PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分

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