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つくば鶏のおいしさを食べつくす! | 隠れ房町田

2018.12.7
つくば鶏のおいしさを食べつくす! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!

当店は素材にこだわり、素材の特徴を生かした調理方法で、みなさまにおいしいお食事を召しあがっていただきたいと思っております。

人里離れた筑波山の麓で、きれいな水と安全な飼料を与えて健康に育った茨城産つくば鶏は、やわらかくジューシーな味わいが特徴です。
本日は当店のつくば鶏を使ったメニューをいくつかご紹介したいと思います。

 

鶏肉のおいしさはそのまま焼いて




つくば鶏もも肉の山椒焼き

抗生物質を使用せずに育てられたつくば鶏は、鶏臭さがなくやわらかくジューシーな味わいと食感が特徴です。そのおいしさを楽しむには、やはりそのまま焼いて食べるのが一番です。
皮はカリッと、もも肉はジューシーに焼き上げています。
ふわりと香る山椒の風味もおいしい、当店自信の一品です。

 

ジューシーな味わいは唐揚げにぴったり




茨城県産つくば鶏もも肉の竜田揚げ

ジューシーな食感を楽しむには、唐揚げもおすすめです。衣のサクサク感ともも肉のプリップリの食感をお楽しみいただけます。

 

くさみがないから生でおいしい




茨城県産つくば鶏の生ハム もも・むね2種盛り

植物性の飼料だけを使って育てられたつくば鶏だから、臭みがなく生ハムも美味しく召しあがっていただけます。ももと胸の食感の違いもお楽しみいただける一品です。

 

隠れ房町田店は洗練されたデザインをとりいれた内装で旬が薫る和食とともに
厳選された日本酒や本格焼酎を楽しめる本格和食レストランです。

全国から届けられる新鮮素材を、手間を惜しむことなく、
心を尽くして調理しております。
旬を見つめ、素材を見極め、感謝の思いを込める、それが隠れ房の新和食です。

各地の旬酒銘酒とともに、ごゆるりとお過ごしくださいませ。
ビジネスでの会食、記念日、誕生日や大切な方との
お食事などにもご利用いただけます。
ご宴会向きの飲み放題付コースもご用意しております。

人気のかまくら個室やロフト席はお早目のご予約を!

ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお電話くださいませ。

 

電話番号:050-7300-1976

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以上、隠れ房町田 PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分

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