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幻の高級魚、アラがしゃぶしゃぶで楽しめる宴会コース | 隠れ房町田

2018.01.24
幻の高級魚、アラがしゃぶしゃぶで楽しめる宴会コース | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!

 

冬のごちそうと言えば色々な食材がありますが、なかなかお目にかかれない高級魚が「アラ」です。当店では、アラを贅沢にしゃぶしゃぶでお召し上がりいただける宴会コースをご用意いたしました。今回はアラのご紹介もしておりますので、アラとは一体何の魚?という方も必見です。

 

アラとは、高級魚クエの事です


アラのしゃぶしゃぶ、というと魚の骨や皮を煮込んで作ったあら汁をしゃぶしゃぶで食べる?とイメージされる方も多いのではないでしょうか?アラのしゃぶしゃぶのアラ、とはあら汁の事ではなく、高級魚であるクエの事です。西日本ではクエをアラと呼ぶ事が多くなっています。

 

冬のクエは身がしまっており、食べごたえも抜群。初めて冬のクエを食べた方はお肉のような食感と思う人も少なくありません。そして、クエからはおいしい出汁がたっぷり出ますので、しゃぶしゃぶとしてもおいしくお召し上がりいただける魚となっております。

 

色々な宴会で楽しめる、アラのしゃぶしゃぶ宴会コース


 



 

当店では、冬のおいしいアラをしゃぶしゃぶで楽しめる宴会コースをご用意いたしました。

 

アラしゃぶしゃぶ極上会席9品【お料理のみ】6000円/【3H飲放付】7000円

コース内容(全9品)

【食前酒】季節の和酒

【先付】前菜三種盛り合わせ

【御造り】三種盛り合わせ(牡丹海老・白身・勘八)大吟醸醤油 妻一式

【揚物】河豚の唐揚げ 獅子唐 山椒塩

【焼物】熟成牛の炙り焼き 彩野菜のグリル

【鍋物】アラのしゃぶしゃぶ

【小鉢】鮟肝 若布 蛇腹胡瓜 柚子ポン酢

【〆物】辛味大根蕎麦

【甘味】杏仁豆富

 

お好みでお料理のみでも、飲み放題つきにもできる宴会コースですので、プライベートでもビジネスシーンでもお使いいただけます。ぜひ、冬しか味わえないおいしいアラのしゃぶしゃぶを皆さんで囲んで、宴会をお楽しみ下さい。



 

隠れ房町田店は洗練されたデザインをとりいれた内装で旬が薫る和食とともに
厳選された日本酒や本格焼酎を楽しめる本格和食レストランです。

全国から届けられる新鮮素材を、手間を惜しむことなく、
心を尽くして調理しております。
旬を見つめ、素材を見極め、感謝の思いを込める、それが隠れ房の新和食です。

各地の旬酒銘酒とともに、ごゆるりとお過ごしくださいませ。
ビジネスでの会食、記念日、誕生日や大切な方との
お食事などにもご利用いただけます。
ご宴会向きの飲み放題付コースもご用意しております。

人気のかまくら個室やロフト席はお早目のご予約を!

ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお電話くださいませ。

 

電話番号:042-710-5326

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以上、隠れ房町田 PR担当でした。

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隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分

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