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豚肉は栄養価の高いお肉 | 隠れ房町田

2017.11.20
豚肉は栄養価の高いお肉 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です!本日も一日お疲れ様でした。

朝夕冷え込むようになり、日中との気温差で体調を崩されていませんか?

風邪など引かれないよう気を付けてくださいね。

 

今回は「豚肉にはどのような栄養があり、どのような効果があるか」について、

当店自慢のお料理と共にご紹介いたします。

当店自慢の「氷温熟成豚」を使用した料理


氷温熟成とは、食材が凍り始める直前の温度で熟成させる方法です。

氷温熟成させた肉は、旨みがしっかり引き出され、甘味としっとり感が増してより美味しく感じられます。

 



氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ・・・1790円(税抜き) ※2人前より承ります

豚肉を日向夏ポン酢とオイルでしゃぶしゃぶ。旨みが凝縮したお肉をお野菜を巻いてお召し上がり頂く隠れ房おすすめの逸品です!

 

 

氷温熟成 豚姫ロース肉の石焼き・・・1800円(税抜き)

豚肉本来の旨味を凝縮され、柔らかい食感と臭みがないさっぱりとした脂を是非ご賞味ください。

 



氷温熟成豚バラ肉 とろ角煮の肉じゃが・・・1200円(税抜き)

温熟成豚のバラ肉をじゃがいも、煮玉子と一緒にどうぞ。

 

豚肉を食べて疲労回復と脳を活性化!


ビタミンB1

豚肉には、疲労回復のビタミンと言われるほど優れているビタミンB1が含まれています。

エネルギーを効率よく生み出し、神経を正常に機能させるという働きを持っているので、

疲れを感じたり運動をした後は、ビタミンB1を積極的にとるとよいでしょう。

また、ビタミンB1が配合されたサプリメントもありますが、美味しいお食事から

豚肉をとられて満足感を得ながら、疲労回復をすることをおすすめいたします。

 

ビタミンB12

貧血を防ぐ効果があり「赤いビタミン」とも言われているビタミンB12は、

葉酸と共に赤血球を作り出してくれます。

ビタミンB12が不足すると赤血球が作られなくなり、めまいや頭痛など貧血症状を

引き起こす可能性があるので気を付けましょう。

また、脳の働きを活発にしてくれ、集中力や記憶力の向上、精神安定にも役立ちます。

 

ヒレ肉は鶏肉並みに低カロリー


ダイエットに良いとされる鶏肉と同様に、豚のヒレ肉は低脂肪・高タンパクです。

鶏肉並みに低カロリーなので、ダイエットに向いている食材と言えます。

ステーキやソテーにして食べるとより満足感が得られてダイエットも頑張れるのではないでしょうか。

当店へお越しの際は「氷温熟成豚」で、栄養を摂りながら肉そのものの美味しさをご堪能ください。

 

隠れ房町田店は洗練されたデザインをとりいれた内装で旬が薫る和食とともに
厳選された日本酒や本格焼酎を楽しめる本格和食レストランです。

全国から届けられる新鮮素材を、手間を惜しむことなく、
心を尽くして調理しております。
旬を見つめ、素材を見極め、感謝の思いを込める、それが隠れ房の新和食です。

各地の旬酒銘酒とともに、ごゆるりとお過ごしくださいませ。
ビジネスでの会食、記念日、誕生日や大切な方との
お食事などにもご利用いただけます。
ご宴会向きの飲み放題付コースもご用意しております。

人気のかまくら個室やロフト席はお早目のご予約を!

ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にお電話くださいませ。

 

電話番号:042-710-5326

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以上、隠れ房町田 PR担当でした。

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
定休日
不定休日あり

≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月31日(火):16:00~22:00
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):16:00~22:00
1月3日(金):16:00~22:00
1月4日(土)以降:通常営業
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分

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