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お待ちかねの〆の一品で最後までご満悦 | 隠れ房町田

2019.08.23
お待ちかねの〆の一品で最後までご満悦 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! お酒を心ゆくまでいただいた後は、やはり〆の一品が欠かせませんよね。当店ではそんなときにふさわしいお料理をご用意しております。 今回は、数ある中から選りすぐりのものをご紹介します。   旨味たっぷりの海鮮土鍋めし こちらの「雲丹と鮭イクラの土鍋めし~魚醤の香り仕立て~」は、まさにひと目惚れしそうなほどの贅沢な盛りつけが印象的な一品です。 これだけ雲丹と鮭、イクラがたっぷり入っている上に、土鍋ご飯はふっくらと炊き上がってつやつや、もう言うことなしです。しかも、香りづけに魚醤が使われていて、食欲をさらに誘ってくれます。お酒...

落ち着ける空間で会席コースを心から楽しむ | 隠れ房町田

2019.08.21
落ち着ける空間で会席コースを心から楽しむ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 雰囲気のある空間で、当店自慢の逸品がそろった会席コースを堪能しながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。   フォアグラも四万十鮎もそろう特選会席 「フォアグラ大根と四万十鮎の特選会席8品 3時間飲み放題付き(金土祝前は2時間)」は、メイン食材をはじめ、趣向を凝らした品々が魅力の会席コースです。 前菜の「玉蜀黍と北海道産豆乳のすり流し・小松菜と栃尾揚げのお浸し・長芋つぶ貝山葵」から、お酒の進むお料理ばかりそろっています。 お造りは「鮪 勘八 白身 大吟醸醤油 妻一式」、続いての椀物には香ばしい風味と食感...

特別感あふれる料理をご紹介します | 隠れ房町田

2019.08.19
特別感あふれる料理をご紹介します | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 当店の魅力は、お馴染みの定番料理にも力を入れ、特別感を感じていただける品々をご用意している点にあります。そこで今回は、来店すると必ず注文したくなるような当店の逸品をご紹介します。   ワンランク上の出汁巻き玉子 こちらの「出汁巻き玉子 ~千葉県産濃厚赤玉子~」は、注文時に丹念に焼き上げ、提供させていただいている逸品です。見た目の鮮やかさ、形の美しさにも職人の確かな技が光ります。 舌ざわりの良い食感とともに、風味も豊かなやさしい出汁が口の中であふれてきます。千葉県産濃厚赤玉子を使用しているからこそ、玉子本来の味の濃さ、甘みを...

女性に人気の甘いドリンクやデザートも充実! | 隠れ房町田

2019.08.16
女性に人気の甘いドリンクやデザートも充実! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 当店では、女性に人気の甘いお酒などのドリンクやデザートも充実の品ぞろえでご用意しております。彩りもきれいなものが多いので、目で見ても楽しめますよ!女子会やデート、仲間内での飲み会などでご利用の際にはぜひ、お好きなものをお楽しみくださいませ。   人気の果実酒も種類豊富! 女性に人気のお酒と言えば、梅酒などの果実酒ではないでしょうか?当店では、定番の梅酒以外にも、豊富な品ぞろえで果実酒をご提供しております。ぜひお好きな味をお楽しみくださいませ。 ・紀州産直 梅酒 【和歌山】 紀州産の梅を使用した梅酒。味わいはすっきり。 ...

サックリ食感がたまらないフライメニュー | 隠れ房町田

2019.08.14
サックリ食感がたまらないフライメニュー | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 皆さんは居酒屋のメニューでお好きなものはありますか?居酒屋にはお酒などのドリンクメニューだけでなく、お食事のメニューも魅力的なものがたくさんありますよね。当店では、肉に魚にお野菜、甘いものまで品ぞろえ豊富にお料理をご用意しております。今回はそんな豊富なメニューの中から、サクッとした食感でお酒のおつまみとしても人気のフライメニューをご紹介します。   ずわい蟹を贅沢に使ったクリームコロッケ ・ずわい蟹のクリームコロッケ  853円(税込) ずわい蟹を贅沢に使って、濃厚なクリームコロッケに仕上げました。さくっとろっとした食感が...

ジューシーでうま味たっぷり!熟成肉をご賞味あれ | 隠れ房町田

2019.08.12
ジューシーでうま味たっぷり!熟成肉をご賞味あれ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 皆さんは、熟成肉を食べたことはありますか?「名前は聞いたことはあるけど、まだ食べたことはない」という方もいらっしゃるかもしれませんね。熟成肉とは、一定の期間、低温で寝かせることで旨味がアップした肉のことです。一度食べるとやみつきになる人も多いんですよ。 今回は、当店自慢の熟成肉を使った料理をご紹介します。ぜひご賞味くださいませ。   旨味たっぷり!極上の熟成牛を熱々で ・熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え  2,484円(税込) 極上の熟成牛肉を熱々の鉄板で焼き上げ、芳醇なトリュフバターでお召し上がりいただきます。旨...

ゆったりした寛ぎ空間で合コンはいかがですか? | 隠れ房町田

2019.08.9
ゆったりした寛ぎ空間で合コンはいかがですか? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 合コンを開催する時には、お店探しもとても気になりますよね。当店は、町田駅中央口から徒歩2分とアクセスもよく、店内はシックな落ち着いた雰囲気で個室のご用意もあるので、ゆったりとお過ごしいただけます。当店のおすすめポイントをいくつかご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。   旬の食材を贅沢に使った自慢の料理 当店では、旬の食材を贅沢に使ったコース料理のご用意もございます。全35種類の豊富なドリンクを取り揃えた飲み放題付きなので、お酒もたっぷりとお楽しみいただけます。 ・つくば鶏の彩り厳選会席7品 3時間の飲み放題付き 4...

こだわりの芋焼酎と一緒に食べたい逸品料理 | 隠れ房町田

2019.08.7
こだわりの芋焼酎と一緒に食べたい逸品料理 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! フルーティーな香りと優しい味わいで人気の芋焼酎。当店では、厳選したこだわりの芋焼酎をご用意しております。また、焼酎と相性ぴったりのお料理もお出ししておりますので、ご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてくださいね。   独特な香りと味わいが根強い人気の芋焼酎 ・薩摩邑  【鹿児島】 680円(税込) 芳醇な芋の香りとキリッとした味わいが特徴的。食事の邪魔をしないすっきりした口当たりなので、食中酒としてもおすすめです。 おすすめの飲み方・・お湯割、ロック ・吉兆宝山 【鹿児島】 グラス 745円(税込) ボトル 5,292円...

女子会はぜひ当店で! おすすめポイントをご紹介 | 隠れ房町田

2019.08.5
女子会はぜひ当店で! おすすめポイントをご紹介 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 当店は、女子会を開催するにもぴったりのお店です。人気のかまくら個室は、おこもり感抜群で周りを気にすることなく、女友達とおしゃべりに花を咲かせていただけますよ。   こだわりの甘いデザートをどうぞ 女子会には甘いデザートは欠かせませんよね。当店ではこだわりの和スイーツをご用意しております。ぜひお食事の〆として、またお酒のアテとしてもお楽しみくださいませ。 ・宇治 小山園 あやめ抹茶のテリーヌ  626円(税込) さわやかな香りとほろ苦さが特徴の宇治小山園のあやめ抹茶を使用したテリーヌです。ほど良い苦味と抹茶の香りが、甘...

暑い日に食べたい、さっぱりいただける料理 | 隠れ房町田

2019.07.31
暑い日に食べたい、さっぱりいただける料理 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 暑い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしですか?夏の暑い日には、口当たりがさっぱりとした料理が欲しくなりますよね。 当店では、さっぱりと食べられるこだわりの逸品料理をご用意しております。いくつかご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。   冷たくて美味しいトマトをどうぞ ・湯むき冷やしトマト 〜土佐酢のジュレ〜  702円(税込) まるごとお出汁に漬け込んだ、旨味たっぷりのトマトを、さっぱりとした土佐酢のジュレでお召し上がりください。シンプルな食べ方だからこそ、食材の美味しさをダイレクトに感じられますよ。...

食材の旨味の染みたっぷり!土鍋めしはいかがですか? | 隠れ房町田

2019.07.26
食材の旨味の染みたっぷり!土鍋めしはいかがですか? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 当店では、ちょっぴり贅沢な味を味わえる土鍋めしをご用意しております。素材の旨味がたっぷりと染みたご飯は、絶品ですよ。   ちょっぴり贅沢な気分を味わえる土鍋飯 ・雲丹とイクラの土鍋めし~魚醤の香り仕立て~  2,041円(税込) 雲丹とイクラと鮭をたっぷり使った、磯の香りがたまらない絶品土鍋めしです。具材をたっぷりと乗せてありますので、満足度も高く贅沢な気分を味わえますよ。海の恵みを存分にご堪能くださいませ。   ふっくら柔らかなつくば鶏との旨味たっぷり! ・茨城県つくば鶏もも肉と牛蒡の土鍋めし ~温泉...

豚ロースの蒸籠蒸しのコースのご紹介 | 隠れ房町田

2019.07.24
豚ロースの蒸籠蒸しのコースのご紹介 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 6月からご提供開始の、豚ロースの蒸籠蒸し膳はもうお試しになりましたか?蒸籠で蒸すと、食材の旨味が逃げず美味しくお召し上がりいただけます。蒸籠で蒸した豚肉は、柔らかくそしてジューシーな旨味がたっぷり!ご来店の際はぜひご賞味ください。   旬の恵みを存分にお召し上がりください ・豚ロース蒸籠蒸し 和醸の膳8品 4,298円(税抜) 2.5H飲み放題付き ※こちらのコースは、月〜木・日曜・祝日限定です。 メインの豚ロースの蒸籠蒸しと、旬の食材を使った料理を全8品いただけるコースです。蒸籠蒸しで脂の落ちたお肉は非常に食べやすく、旨み...

〆におすすめの逸品料理 | 隠れ房町田

2019.07.22
〆におすすめの逸品料理 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 皆さんは、お酒やお食事のあとに必ず頼む〆のメニューってありますか?さっぱりといただけるものから、がっつり食べられるものまでいりいろありますよね。 当店では、お食事の〆としていただくのにぴったりのメニューも数種類ご用意しております。いくつかおすすめのものをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。   さっぱりと蕎麦で〆る ・板蕎麦  ~本返し〜  853円(税込) つるつるとさっぱりいただける、蕎麦は〆にぴったりですよ! 上鰹と醤油と味醂をあわせて数時間寝かせた本返しでお召し上がりくださいませ。 ・茨城...

幹事の方必見!宴会や飲み会におすすめのポイントをご紹介します | 隠れ房町田

2019.07.19
幹事の方必見!宴会や飲み会におすすめのポイントをご紹介します | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 宴会や飲み会の開催場所を探されている幹事の方にぜひおすすめしたいお店が当店『隠れ房町田店』です。今日はおすすめのポイントを3つご紹介いたします。ぜひご検討ください。   ポイント1.集まりやすい場所 当店は、駅から歩いて2分とアクセスの便利な所にあります。たくさんの方が集まる宴会などで、個々で来られても道に迷われることもなく、駅で待ち合わせもしていただけやすいのですごく便利ですよ。またお帰りの際も終電時間ギリギリまで、時間の許す限り楽しんでいただけます。   ポイント2.シーンに合ったお部屋をご用意 ...

素材にこだわった旨みをたっぷりとご賞味あれ | 隠れ房町田

2019.07.17
素材にこだわった旨みをたっぷりとご賞味あれ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! さて今日は、当店隠れ房ならではの人気のメニューを厳選してご紹介いたします。どれも料理長が素材にこだわった旨みを楽しめるメニューばかりです。ぜひ一度ご賞味ください。   千葉県産濃厚赤玉子をつかった『出汁巻き玉子』 当店の出汁巻き玉子には、濃厚な味と鮮やかなオレンジ色が特徴の千葉県産濃厚赤玉子を使用しております。一口食べると出汁の風味が口いっぱいに広がり、いつもの出汁巻き玉子と一味違う美味しさを感じていただけると思います。 注文をいただいてから丁寧に焼き上げる出汁巻き玉子は、ふわふわに焼き上げられた料理長の腕の見せ所です。お...

町田での大切な接待にぜひご利用ください! | 隠れ房町田

2019.07.15
町田での大切な接待にぜひご利用ください! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 小田急小田原線町田駅から徒歩2分と好立地な当店『隠れ房町田店』は、おしゃれな雰囲気で会席料理をご堪能していただけるお店です。大切な接待や打ち合わせ場所を探されている方はぜひご検討ください。   ビジネスシーンにぴったりな上質の空間 ワンランク上の上質な雰囲気漂う、和のモダンのテーブル席になります。間接照明がおしゃれな清潔感あるお部屋は、周りを気にせず自分たちだけの空間をゆっくりと過ごしていただける完全個室になっております。お仕事での大切なお話や打ち合わせには大切なポイントですね。   大切なシーンにはワンランク...

スタミナ&栄養満点のお肉料理を満喫 | 隠れ房町田

2019.07.12
スタミナ&栄養満点のお肉料理を満喫 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 今回皆さまにご紹介したいお料理は、当店の『スタミナ満点』・『栄養満点』のお肉料理です。急に暑くなってくると、体調が崩れやすくなります。そんな時期にはスタミナと栄養をつけておくことが大切です。ぜひご賞味ください。   スタミナ満点!極上の熟成肉の旨みをご堪能ください 『熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え』2,300円(税抜) お肉の旨み成分がぎゅっと凝縮された熟成肉と、高級食材黒トリュフをふんだんに使った『トリュフバター』を楽しんでいただける、ボリューム満点のメニューです。通常のお肉に比べて赤身部分の味わいが濃く、やわらかな...

お祝いを彩る特別料理をお楽しみください! | 隠れ房町田

2019.07.10
お祝いを彩る特別料理をお楽しみください! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 当店では、結婚前に行うイベントの一つでもある『ご両家の顔合わせ』を最大限におもてなしできるようお迎えいたしております。これから始まるご両家の大切な出会いのお席にはぜひ当店『隠れ房町田店』をご利用ください。   めでたいお席のシーンでは桜湯をサービスにてご提供しております 桜湯は、塩漬けにしたサクラの花びらにお湯を注ぐと花が開く、その華やかな見た目の美しさから、結納や婚礼などのお祝いの席で飲まれてきた日本の風流です。ご予約時にお申し付け下さい。   大切なお祝いを彩るシーンには特別料理でおもてなし 名前...

大人のデートを楽しむなら当店で決まり | 隠れ房町田

2019.07.8
大人のデートを楽しむなら当店で決まり | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! いつもより大人のデートを楽しみたい!そんなカップルの方にぜひおすすめしたいお店が当店『隠れ房町田店』です。二人だけの空間をゆっくりと過ごしていただけるお部屋と、大人のデートにぴったりのおいしい日本酒をご用意してお待ちしております。きっと喜んでいただけるはずですよ。   四季折々で楽しんでいただける、こだわりの地酒 大人の雰囲気漂う日本酒で晩酌を楽しまれてみてはいかがですか!当店では、お料理に合う日本酒を厳選して全国各地からお取り寄せしております。その中でも特におすすめは、新潟県産のすっきりとしたのど越しの淡麗辛口『越乃景虎本醸造...

つくば鶏がなぜおいしいのかご存知ですか? | 隠れ房町田

2019.07.5
つくば鶏がなぜおいしいのかご存知ですか? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! さて今日は、当店こだわりの食材として使われている『つくば鶏』についてお話したいと思います。つくば鶏がなぜおいしいのかを知っていただき、ご賞味いただければより一層おいしくお召し上がりいただけるかと思います。   つくば鶏ってどんな鶏? つくば鶏は、水と空気がきれいな茨城の”筑波山麓”のふもとで元気に育った鶏です。薬を一切つかわず、植物性飼料で手塩にかけて育てられました。そのため、鶏特有の臭みがなく、お肉はきめ細かさゆえに旨み成分を包みこんだ、程よい歯ごたえの肉質を楽しんでいただけます。   4つの約束を守りながら...

贅沢な味わいが楽しめるお漬物をご紹介します | 隠れ房町田

2019.07.3
贅沢な味わいが楽しめるお漬物をご紹介します | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! お漬物といえば、シンプルで地味なイメージがありますが、お酒のお供に、そして箸休めやお口直しにと、お酒を楽しむシーンにはなくてはならないメニューです。そこで今日は当店で味わっていただける、こだわりのお漬物をご紹介したいと思います。   本日のおすすめ『漬物盛り合わせ』690円(税抜) 日替わりで楽しめる『本日のお漬物の盛り合わせ』では、毎日違った食材で漬けられた、料理長がおすすめするお漬物の味を楽しんでいただけます。その日の内容はスタッフまでお気軽におたずねください。   隠れ房お手製の味が楽しめる『長芋の醤油漬...

こだわりの食材を組み合わせた変わり種のメニューはいかが! | 隠れ房町田

2019.06.28
こだわりの食材を組み合わせた変わり種のメニューはいかが! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! さて今日は、当店で楽しんでいただけるお酒のお供を3選ご紹介いたします。どれも調理長が食材の組み合わせにこだわったものばかりです。ぜひお試しください。   大人の味が楽しめるポテトサラダ 『燻製沢庵と九条葱のポテトサラダ』690円(税抜) 燻製した沢庵の香ばしい風味と、甘みたっぷりの九条ねぎを入れ込んだ上品な味わいが楽しめる、変わり種のポテトサラダです。上にのった半熟の煮卵が絶妙なバランスで絡み合い、クリーミーな味も楽しんでいただけますよ。一度食べるとクセになる大人の味です。   意外な組み合わせが実は相性...

当店で楽しんでいただける地酒をご紹介します | 隠れ房町田

2019.06.26
当店で楽しんでいただける地酒をご紹介します | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 今日は当店でお楽しみいただける地酒をご紹介します。地酒とは、その土地で採れた米や水を使ってつくられるため、それぞれ違った味わいを楽しんでいただくことができます。飲まれたことがない味がありましたら、ぜひ一度お試しください。   さまざまな賞を受賞した福島県の『会津ほまれ純米大吟醸 極』 全国新酒鑑評会にて11回の金賞受賞、世界的なIWCにおいても2年連続ゴールドメダルに輝いた『会津ほまれ極』は、福島県喜多方市にある、ほまれ酒造で造られた純米大吟醸です。フルーティーな香りと、コクがあるのどごしが特徴の味わいで、飲みやすさが人気のお酒...

大切な集まりにはワンランク上のおもてなしを | 隠れ房町田

2019.06.24
大切な集まりにはワンランク上のおもてなしを | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 大切な接待やお祝いの席などには、ワンランク上のおもてなしがおすすめです。当店では、日常使いだけでなくスペシャルなお集まりに最適なコース料理をご用意しております。特別なお集まりをお考えの皆さま、ぜひご利用ください。   本日ご紹介する『極上会席8,000円(税抜)』 大切なシーンにおすすめの『極上会席』3時間飲み放題付では、氷温熟成牛タンと厳選素材を贅沢に盛り込んだコース内容でご用意しております。前菜から椀物、蓋物にデザートまでたっぷりと全11品をご堪能していただけます。 会席コースにはドリンク飲み放題がついております。ビー...

女子会にはおこもり感たっぷりのお部屋でお楽しみください | 隠れ房町田

2019.06.21
女子会にはおこもり感たっぷりのお部屋でお楽しみください | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! おしゃべりが大好きな女子が集まる女子会に大切な条件は、おいしいお酒とゆっくりと楽しめるお部屋!そんな条件にぴったりのお部屋が当店にはございます。SNS映えするおしゃれなお部屋が自慢なんですよ。   おこもり感たっぷり!かまくら個室 こちらは、2名さま~4名さまでご利用いただける、かまくらの形をした半個室のお部屋になっています。おこもり感たっぷりのお部屋では、気の置けない友達とゆったりとリラックスした時間を楽しんでいただけます。おしゃれで話題性もあるお部屋で、心ゆくまでガールズトークをお楽しみください。 かまくら個室は5室と...

本格派のつるりとしたのど越し | 隠れ房町田

2019.06.19
本格派のつるりとしたのど越し | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! お酒を楽しまれた後、アルコールで暑くなった身体を、なにか冷めたいものでクールダウンしたい、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は軽く召し上がっていただける、冷たい麺類をご紹介いたします。   つゆを寝かせて丸みのある味に 板蕎麦~本返し~ 790円(税抜) 本返しとは、醤油を一度煮切って寝かせることによって、味に丸みを持たせたそばゆつになります。 カドのないまろやかな風味がやさしく、つるりとしたのど越しの蕎麦との相性は抜群で、〆のひと品におすすめです。 からすみ蕎麦 1,100円(税抜) 本返...

季節の移ろいを感じられる旬の味 | 隠れ房町田

2019.06.17
季節の移ろいを感じられる旬の味 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 旬の食材は、その時期に身体が必要としている栄養をたくさん含んでいる、というだけではなく、四季のある日本ならではの楽しみでもありますよね。 当店では、季節ごとに旬の食材を使ったメニューをご提供しております。 本日は、そんな中から単品でご注文いただける、3種のおすすめをご紹介いたします。   季節を感じる旬料理 御造り5種盛り合わせ 2,600円 博多港直送の、旬の魚を盛りあわせた鮮魚の5点盛りです。 仕入れにより魚の種類が異なります。 希望の人数に合わせて量を変更できますので、お気軽にご相談下さい。 変わり...

「とりあえず」ではないサラダです | 隠れ房町田

2019.06.14
「とりあえず」ではないサラダです | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 飲み会の席でお料理を選ぶ時、「とりあえずひと品は野菜ものがほしい」と、サラダをオーダーすることがありますよね。 しかし、当店のサラダは「とりあえず」ではなく、これを食べてみたい!と思っていただけるよう、ひと工夫をしています。 本日は、そんな中から2種のおすすめをご紹介いたします。   温泉たまごがうれしい、シーザーサラダ イタリア産プロシュートと濃厚赤玉子のシーザーサラダ  950円(税抜) イタリア産の生ハム、プローシュトをふんだんに使ったサラダです。 黄身の味わいが濃厚な温泉たまごを乗せて、ハムの塩気をまろやかにして...

黒毛和牛を贅沢に味わう | 隠れ房町田

2019.06.12
黒毛和牛を贅沢に味わう | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 世界的に評価の高い和牛の中でも、黒毛和牛の肉質の良さは特に知られています。 赤身に適度な霜降りが入り、口の中に入れると舌の上でとろけるような食感でいながら、しっかりとお肉の味を感じることができるのが特徴です。 本日は、当店おすすめの黒毛和牛料理のご紹介をいたします。   世界三代珍味と共に味わう贅沢なステーキ 国産黒毛和牛の鉄板ステーキ トリュフバター 2,800円(税抜) 黒毛和牛のステーキに、「黒いダイヤ」ともいわれるトリュフを使ったバターソースを乗せました。 トリュフの芳醇な香りが鼻腔をくすぐる、贅沢なひとときを味...

和風スイーツを召し上がれ | 隠れ房町田

2019.06.10
和風スイーツを召し上がれ | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 居酒屋での楽しみといえば、おいしいお酒とお料理はもちろんですが、〆のスイーツも気になる、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 当店では一工夫を加えた、和風のデザートをご用意しております。   大人味のティラミス 自家製 北海道産豆乳のティラミス バニラアイス添え 650円(税抜) 通常生クリームを使用して作られているティラミスですが、当店では北海道産の豆乳を使ってヘルシーに仕上げました。 甘さも控えめで、遅い時間に食べても胃もたれすることのない、大人のデザートです。   人気の安納芋と小豆のコラボ...

日本酒・焼酎に良く合う大人の肴 | 隠れ房町田

2019.06.7
日本酒・焼酎に良く合う大人の肴 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 日本酒や焼酎など、じっくりと時間をかけて楽しみたい時のおつまみは、シンプルなものが欲しいという時がありますよね。 しかし、お酒と合うものは…と考えると、迷ってしまわれるのではないでしょうか。 本日は、そんな時におすすめしたい、当店自慢のひと手間をかけた肴をご紹介いたします。   濃厚な味が、酒通にはたまらない逸品 からすみクリームチーズ 690円(税抜) クリームチーズにからすみをまぶしました。 からすみの塩気とクリームチーズの濃厚さが、お酒に良く合いクセになります。 濃厚豆富と鮪の酒盗 690円(税抜) ...

夜ごはんにも自信あり! | 隠れ房町田

2019.06.5
夜ごはんにも自信あり! | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 居酒屋としてご利用いただいております当店ではございますが、ごはんもののメニューにも力を入れております。 本日は、しっかり食べたい時や、飲み会の最後に少し物足りないな…と感じられた時などに参考にしていただきたい、おすすめをご紹介いたします。   炊きたての土鍋めし 茨城県産つくば鶏もも肉と牛蒡の土鍋めし~温泉玉子~ 1,290円(税抜) もも肉と牛蒡から出た出汁が、お米にしみこんで味わい深いごはんになりました。 茨城県産のとり肉は、身が柔らかくジューシーなことが特徴で、ごはんとの絡みも最高です。 炊きたてのごはんに、割れば...

お祝いの席がいっそう華やぐオプションのご紹介 | 隠れ房町田

2019.06.3
お祝いの席がいっそう華やぐオプションのご紹介 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 誕生会・記念日・送別会。 ご宴会といえばお祝いでのご利用も多いかと思います。 当店の宴会メニューは、そのままでも充分にご満足いただける内容となってはおりますが、なにかもうひとひねりほしい…とお考えの幹事さまへ、本日はお祝いの席に華を添えるオプションのご紹介をいたします。   インパクトのある海鮮料理 やはりお祝いといえば、おめでたさを連想させる、鯛や伊勢海老などの食材が頭に浮かぶのではないでしょうか。 当店では、お祝いの席には欠かせない豪華な鯛の姿造り 1,500円/一人前(税抜)や、伊勢海老のお造り 2,000円/一人前...

話題の熟成肉をしゃぶしゃぶでお召し上がりください | 隠れ房町田

2019.05.29
話題の熟成肉をしゃぶしゃぶでお召し上がりください | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 近年ブームの熟成肉。 聞いたことはあるけど、実際はどういうものなの?と疑問にお思いの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 こちらは、一定の期間を低温で保存することによって質感や味を変化させ、旨味を引き出した肉のことで、熟成方法の定義は決まっておらず、風を当てて乾燥させたり、真空包装したりとさまざまな手法があるようです。 当店では、食材が凍り始める直前の温度で2週間熟成させた豚肉を、しゃぶしゃぶにてお召し上がりいただけます。   日向夏ポン酢とオイルでしゃぶしゃぶ 氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ 1人前1,790円(...

ママ友と、ちょっと贅沢なひとときをお過ごしください | 隠れ房町田

2019.05.27
ママ友と、ちょっと贅沢なひとときをお過ごしください | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 新学期・新年度に入り、2ヶ月が過ぎようとしています。 新しい環境に戸惑われていたお子さまも、たくさんのお友達と毎日を楽しく過ごされている頃ではないでしょうか。 お母さまは、仲良くなったママ友とランチでもしませんか?という機会もあるのでは。 本日は、そんな時におすすめのランチ会席のご紹介をいたします。   旬の食材をヘルシーに 【ランチタイム4名様以上限定×個室確約×乾杯ドリンク付】  つくば鶏の厳選会席8品 3,000円(税抜) 旬の食材にひと手間かけて、会席仕立てにしました。 こちらのコースは、季節によってメニュー...

別腹で美味しいデザートを、素敵な空間で召し上がってください | 隠れ房町田

2019.05.24
別腹で美味しいデザートを、素敵な空間で召し上がってください | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! デザートは別腹というように、おなかいっぱいでもデザートは食べられるという方は多いのではないでしょうか。今回は、当店で人気の甘くて美味しいデザートをご紹介いたします。   和が満載な濃密デザート 「安納芋と小豆の最中アイス」は、和の食材満載なデザートになります。安納芋は甘みが強くて、デザートにピッタリな味わい。小豆の甘さともマッチしていて、アイスと一緒に最中ではさんでお召し上がりください。   甘さ控えめが美味しいティラミス 「自家製 北海道産豆乳のティラミス バニラアイス添え」は、北海道の豆乳を使用し...

特別な日にはオシャレなお料理を!和と洋の絶妙なコラボお料理 | 隠れ房町田

2019.05.22
特別な日にはオシャレなお料理を!和と洋の絶妙なコラボお料理 | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! お誕生日やお祝い事の際には、当店がおすすめです。オシャレなお料理と、素敵な空間を提供しています。絶妙な和と洋の組み合わせのお料理を、お楽しみくださいませ。   和のサーモンと洋のトリュフの絶妙な味 「霜降りサーモンのレアカツ~山葵卸し、トリュフディップ添え~」は、サーモンの脂がのっており、中がレアでやわらかく、とても美味しくいただけます。トリュフの香りただようディップが濃厚で、サーモンとの相性も良いです。ぜひご賞味ください。   とろける旨さの熟成肉トリュフバター 「熟成肉の鉄板焼きトリュフバター添え...

〆にぴったりの喉越しが良いお料理はいかがですか? | 隠れ房町田

2019.05.20
〆にぴったりの喉越しが良いお料理はいかがですか? | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! たくさんのお料理とお酒を召し上がったあとには、あっさりとした喉越しが良いお料理がおすすめです。〆にぴったりな喉越しが良いお料理はいかがでしょうか。   〆に新感覚な居酒屋のハヤシライス 「〆のハヤシライス」は当店おすすめのメニューです。〆にハヤシライスは、新感覚だと思いますが、食べやすいサイズになっているので、〆におすすめ。和食店ならではの味わいが魅力のハヤシライス、ぜひお召し上がりください。   つくば鶏の旨みたっぷりのつけ汁蕎麦 「茨城産つくば鶏のつけ汁蕎麦」は、炙ったつくば鶏の香ばしさが旨みをひ...

お酒のおつまみ以外にも、御飯メニューも豊富にあります | 隠れ房町田

2019.05.17
お酒のおつまみ以外にも、御飯メニューも豊富にあります | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! 当店はお酒のおつまみだけではなく、御飯物も充実しています。がっつりと召し上がりたいという方に必見の、おいしい御飯ものと、〆になるお茶漬けはいかがでしょうか。とくに土鍋めしはおすすめです。   海鮮どっさり!新鮮な海の幸の土鍋めし 「雲丹と鮭イクラの土鍋めし~魚醤の香り仕立て~」は、魚醤の香りゆたかな絶品海鮮土鍋めしになります。豪華な海鮮類がのっており、ネタも大きく、とても満足感がある土鍋めし。雲丹は濃厚でクリーミー、鮭はジューシーで、イクラが口の中ではじけてとても美味しくいただけます。   つくば鶏の旨みと温泉...

チーズ料理をワインと一緒にいかがでしょうか | 隠れ房町田

2019.05.15
チーズ料理をワインと一緒にいかがでしょうか | 隠れ房町田
こんにちは、隠れ房町田店です! チーズ系のお料理はお酒のおつまみとして、とてもおすすめ。とくにワインとの相性が抜群です。今回は、チーズを使用したおいしい逸品料理をご紹介します。   からすみとクリームチーズの大人の味わい 「からすみクリームチーズ」はクリームチーズにからすみをまぶした、大人の味わいで美味しくいただけるお料理になります。クリームチーズが濃厚なので、それだけでもインパクトがありますが、からすみを加えることにより、更に濃厚な味わいを楽しめる逸品。魚介風味が香りゆたかで、癖になる味わいが魅力的です。ぜひお召し上がりください。   チー...

隠れ屋個室 隠れ房 町田のご案内 | 町田 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 町田
住所
東京都町田市原町田6-13-17 アーバンミサワビル3F
電話番号
050-7300-1976
営業時間
月~土
17:00~23:30
(L.O.22:30)

日・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
アクセス
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
JR横浜線 町田駅 徒歩2分